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杭州市余杭區新東方烹飪學校

時間:2021-04-08 來源:杭州新東方烹飪學校

杭州新東方烹飪學校是以烹飪教育為主,涵蓋西點西餐教育的多個專業層次的烹飪院校,坐落在素有“人間天堂”美譽的旅游城市杭州,現擁有良渚、城西兩大校區,校園環境優美,為學子提供了舒適的學習生活環境,兩大校區占地面積近60畝,可同時容納3000多人在校學習和生活。學校師資力量充足,擁有一支素質高、技術強、教學精的骨干專業師資隊伍。

學校配備完善的教學硬件設施,采用現代學徒制教育模式,互動式“模擬餐廳”教學方法,精心打造各專業酒店模擬實訓教室。擁有全新不銹鋼燃氣灶200多臺,建有切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點、咖啡飲品、法式甜品、翻糖、糖藝、烘焙等各類實訓教室、示范教室、模擬酒店教室80多間。

 

杭州市余杭區新東方烹飪學校良渚校區外貌

 

中烹教師團隊

 

現代化的實操教室

 

理論教學場景

 

咖啡教室

 

調酒體驗區

 

西點教學場景

 

自2014年起,我校也積極響應號召,嚴格按照新東方烹飪研究院研發的教學大綱開設專業,并且每個專業的學習內容緊跟市場潮流,保證學生學的精、學的好、學的實用。學校本著“弘揚飲食文化,推動杭幫菜發展,立新東方之品牌”的辦學宗旨和“校有特色、班有特點、生有特長”的教學理念,開設有三年制金典總廚專業、三年制時尚西點專業、三年制旅游與酒店管理專業、三年制幼兒教育與健康管理專業、三年制烹調工藝與營養專業、兩年制金領大廚專業、兩年制大廚精英專業、兩年制經典西點專業、一年制烹飪精英專業、一年制西餐精英專業以及眾多短期特色專業。學生畢業考核合格后可獲得勞動部門認可的《職業資格證書》。 

 

他們都說杭州新東方烹飪學校——真棒

 

他們都說杭州新東方烹飪學校——真棒

 

學校采用“二元”管理模式。在教學上實施“技能+素質”一體化教育,一方面注重學生技能的培養,為學生提供更多的實踐機會;另一方面重視學生綜合素質教育,培養學生成為符合社會需要的復合型、專業型人才。學校在培養學生具有較強實務操作能力的同時,學習餐飲企業管理知識,不僅使學生獲得職業技能,同時還能學到酒店管理知識,為更高層次的就業及發展增加砝碼。

為讓學生順利就業,學校分別在全國各城市設立就業辦事處,與數百家酒店建立校企合作長期用人協議,為學子成功就業和創業保駕護航。

 

 

 校企合作單位 

“匯集天下名菜,培養廚師精英”。風錘雨煉、勵精圖治,成為中國烹飪教育品牌;打造中國烹飪教育的新東方人。本著“團結、務實、開拓、奉獻”的企業精神,為中華大地培養了60萬余品學兼優的烹飪人才,為我國餐飲業的發展、為推行“再就業”工程做出了貢獻。多次被上級主管部門評為“示范窗口學校”、“先進辦學單位”、“信得過培訓單位”、“文明學校”等稱號。

 

榮譽墻

 

 

 

 

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