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【劉來所】

榮譽稱號:

中式烹調高級技師

中餐講師


從業經歷:

1985年望湖賓館廚師

1989年天倫大酒店廚師班長

2001年南苑賓館廚師長

2006年象山港國際大酒店行政總廚

2012年至今杭州新東方烹飪學校任教


擅長杭幫菜、淮揚菜、徽菜等多個菜系的制作。從廚30多年,曾在多家酒店擔任行政總廚、餐飲總監等職;曾擔任第四屆中國烹飪大賽熱菜項目評委;多次指導學生在國家級、省級各類烹飪技術大賽中獲得多個獎項。

教師故事:

劉老師是杭州新東方烹飪學校的優秀特聘教師。任職多年來,劉教師多次到其它烹飪院校巡講,毫無保留地分享自己的學識和經驗,引起了學生們的強烈共鳴,使得他們都對其深入淺出的講解以及手把手的教學表示出了由衷的認可。他們說:“劉教師在傳授技術要領時從來不藏私,還給我們提供了許多關于烹飪技巧的技術指導以及創業的建議,讓我們收獲良多。


面對教學工作,劉教師向來都是兢兢業業,勤勤懇懇。對學生,他傾囊相授,用他扎實的理論知識和豐富的實戰經驗培養了一批又一批優秀學子;對同事,他樂于扶持,用其對烹飪教育事業的熱忱以及毫不藏私的胸襟培養出大批優秀的烹飪能人和教育精英。經由劉教師教授教導的學生全部順利就業,成長為備受行業認可的專業大廚。如今,已然“桃李滿天下”的劉來所教師,仍舊奮戰在他奉獻了半生的教壇之上,他用淵博的知識為學子們鑲嵌未來發展的通途;他用愛與包容教會同學們做人做事的道理。他把多年積累的教育教學的寶貴經驗毫無保留地奉獻給烹飪教育事業。正可謂,“繁霜盡是心頭血,灑向楓林秋葉紅!


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