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【汪文浜】

榮譽稱號:

中式烹調技師

高級雕刻師


從業經歷:

1992年擔任廈門酒店廚師長工作

1994年擔任廈門市華閩酒店廚師長

1997年擔任廈門市東南亞大酒店廚師長

1998年至今新東方烹飪學校擔任中烹教師


從廚20余年,擅長閩菜、杭幫菜的制作,曾榮獲第三屆福建省烹飪大賽團體金獎及個人雕刻獎、江西省烹飪大賽展臺金獎,在北京市豐臺區首屆職業技能大賽中榮獲中式烹調師銀質獎章,被北京市豐臺區勞動和社會保障部評選為“優秀教育工作者”。擁有豐富的菜品研發及烹飪教育經驗,對于中國烹飪文化的研究深有見地。

教師故事:

在杭州新東方烹飪學校,你常能看到一個高大又忙碌的身影匆忙地行走在教學樓間,從清晨到黃昏,他為學生工作辛勤忙碌——他就是杭州新東方烹飪學校烹飪教師汪文浜。


汪老師司廚二十余載,先后在福建、浙江、北京等地學習深造。他非常擅長閩菜、杭幫菜制作。汪老師教學風格風趣幽默,氣氛活躍,深受學生們的喜愛。自1998年進入新華教育集團從事烹飪職業教育以來,汪文浜老師栽培了千余名學生,真可謂是“桃李滿天下”。2000—2006年,他多次被評為新華集團先進工作者。執著的耕耘,豐碩的收獲,這些榮譽的背后浸透著汪老師辛勤付出的汗水。汪老師用自己的言行身教對傳道授業解惑做出了好的詮釋。感謝他多年來的辛勤執教,相信園丁們勤勞的汗水一定能夠澆灌出更美好的未來廚壇之花。


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