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  • 汪文浜

    汪文浜


    杭州新東方中餐教師

    中式烹調技師

    高級雕刻師


    履歷:


    1992年擔任廈門酒店廚師長工作
    1994年擔任廈門市華閩酒店廚師長
    1997年擔任廈門市東南亞大酒店廚師長
    1998年至今新東方烹飪學校擔任中烹教師
    從廚20余年,擅長閩菜、杭幫菜的制作,曾多次榮獲烹飪賽事獎項,擁有豐富的菜品研發及烹飪教育經驗,對于中國烹飪文化的研究深有見地。


  • 劉來所

    劉來所


    杭州新東方中餐教師

    國家高級中式烹調技師

    中餐講師


    履歷:


    1985年望湖賓館廚師
    1989年天倫大酒店廚師班長
    2001年南苑賓館廚師長
    2001年南苑賓館廚師長
    2006年象山港國際大酒店行政總廚
    2012年至今杭州新東方烹飪學校任教


  • 麻曉堅

    麻曉堅


    中式烹調高級技師

    國家高級營養師


    履歷:

    2000年—2001年 在杭州城市花園酒店任主廚一職
    2001年—2013年 在浙江西子國賓館(G20主會場,汪莊)任職
    2013年—2018年,自主創業——七月間,聚樂園主題餐廳等
    2018年—至今,于杭州新東方烹飪學校從事中烹教師一職


  • 郭守紅

    郭守紅


    中式面點師

    高級中式烹調師


    履歷:


    1998年北京全聚德烤鴨店
    2000年延邊白山大廈
    2012年至今杭州新東方烹飪學校任教
    從廚20余年,積累了豐富的理論實踐經驗。曾先后獲得"延邊州優秀教師"、"延邊州十佳廚師"等稱號。在各大報紙美食版發表多篇文章,曾參與延邊電視臺《天天美食》、延邊人民廣播電臺美食節目的錄制


  • 李家平

    李家平


    中式烹調高級技師

    中式面點師


    履歷:


    曾先后在南昌百瑞大酒店,寧波向陽漁港等酒店任職,多次榮獲烹飪大賽,個人及展臺金獎
    2012第四屆全國飯店業職業技能競賽中榮獲個人金獎,所在團隊榮獲團體銀獎。
    2015第25屆廚師節大賽中斬獲中華金廚獎、特金獎兩個重要獎項。


  • 韓小江

    韓小江


    中式烹調技師

    中式烹調技師

    中國烹飪協會會員

    浙菜烹飪大師


    履歷:


    1993年省供銷技校學習
    1995年樓外樓司廚
    1996年紹興王朝大酒店廣州富春大酒店主廚
    1997年羊山大酒店任餐飲部主管
    2000年以后歷任咸享大酒店、輕紡城大酒店、新亞大酒店等多家知名酒店后廚擔任主管、廚師長


  • 丁松壽

    丁松壽


    中式烹調技師

    杭幫菜大師

    新華教育集團金牌大師


    履歷:


    1998年杭州陽光大酒店廚師長
    2006年杭州龍鳳閣大酒店廚師長
    2010年杭州新開元大酒店廚師長
    2014年至今杭州新東方烹飪學校中烹教師
    從事中式烹調工作20余年,擁有豐富的理論實踐與經驗,對杭、粵、川等菜系有深厚的教學造詣。在學習和生活中是學生的良師益友。教學風格深受學生的一致好評。


  • 陳新源

    陳新源


    高級中式烹調師

    履歷:


    2005年于樓外樓司廚
    2006年于紹興王朝大酒店廣州富春大門主廚
    2007年于羊山大酒店任餐飲部主管
    2010年于輕紡城大酒店、新亞大酒店等多家知名酒店后廚任主管、廚師長
    2016年至今,于杭州新東方烹性學校任教


  • 王成

    王成


    高級中式烹調師
    公共營養師

    履歷:


    曾先后在蘇州、杭州各大飯店任職
    曾代表企業榮獲江蘇省創新菜團體金獎、個人銀獎
    先后在杭州多家學校和餐飲企業授課
    對杭幫菜和江蘇菜有較深的研究和造詣


  • 陳標

    陳標


    高級中式烹調師
    中式面點師

    履歷:


    從廚8年,曾在舟山五海中洲酒店任職
    精通冷拼、川菜、杭幫菜、西餐制作
    對菜品研發獨具匠心,擅長中西結合的創新菜肴
    業內廚房管理與菜品研發的代表性人物


  • 周衛東

    周衛東


    中式烹調技師

    履歷:


    1990年杭州黃龍飯店餐飲部督導
    1993年杭州逸仙村大酒店廚師長
    1998年杭州明珠職業學校中烹教師
    2012年浙江省黨校干部培訓中心廚師長
    2019年至今杭州新東方烹飪學校興趣班班主任


  • 周百川

    周百川


    中式烹調技師

    履歷:


    曾先后在杭州白天鵝大酒店、杭州甬金港大酒店、寧波紅泥大酒店擔任總廚職務,在杭州社科院培訓中心、杭州上城區下崗工人培訓處等培訓機構任教,對烹飪培訓工作有深厚的造詣和獨特的見解。


  • 楊小健

    楊小健


    小吃講師

    履歷:


    2007年在杭州通信商務酒店任廚師長
    2009-2011年在浙江米蘭洲際酒店任廚師
    2011-2013年在杭州君湖國際酒店任廚師長
    2014年在杭州西湖索菲特酒店任燒臘主廚


Western Food Teachers
西餐教師
  • 王本兵

    王本兵


    西式烹飪大師

    西餐營養學講師


    履歷:


    1997年沈陽萬豪國際大酒店
    2000年喜來登大酒店西餐領班
    2001年香格里拉大酒店擔任西餐主管
    2005年杭州托斯卡拉意大利餐廳副廚師長
    2007年衢州國際大酒店西餐副廚師長
    2010年江西龍華國際大酒店西餐廚師長
    2012年杭州龍禧大酒店擔任西餐廚師長
    2013年海南洲際國際大酒店西餐行政總廚 2014年至今杭州新東方烹飪學校西餐教師


  • 陳建雄

    陳建雄


    高級西式烹調師

    中級營養配餐師


    履歷:


    2012年寧波Randy's café餐廳任副廚一職
    2013年寧波香格里拉任西餐主管一職
    2015年寧波美國好萊塢西餐廳任主廚一職
    2016年杭州凱豪大酒店任西餐主廚一職
    曾與美國籍、意大利籍主廚共事多年,對歐美菜、地中海菜有深厚的造詣。


Western Dessert Teachers
西點教師
  • 鮑霞

    鮑霞


    西式面點技師

    履歷:

    1998年在明珠大酒店擔任面點主管
    2000年在凱萊大酒店擔任面點主管
    2005年在通程大酒店擔任面點主管
    2010年在錦繡江南擔任面點主管
    2016年在栢悅大酒店擔任面點主管
    2017年至今杭州新東方烹飪學校任教


  • 段寅寅

    段寅寅


    西式面點高級技師

    履歷:

    2007年黃山高爾夫酒店西餅房督導
    2008年擔任A+cake餅房內場主管
    2009年蘇州星辰計劃員國際大酒店西廚房從事面點制作
    2010年擔任上海麥香食品廠車間主任
    2011年至今杭州新東方烹飪學校


  • 吳家彬

    吳家彬


    高級烘焙技師

    履歷:

    1989年上海從事中西式糕制作
    1999年上海黑森林食品有限公司裱花師
    2000年上海德豐食品有限公司車間主任技術總管
    2002年上海金山東林賓館餐飲部主管
    2002年金華夢林食品有限公司技術總監
    2006年樂購大賣場生鮮部烘焙課課長
    2008年杭州伊美大酒店廚師長
    2012年浙江臺州遠洲國際餐飲公司鳳凰山莊大酒店廚師長
    2014年至今杭州新東方烹飪學校任教


  • 沈燕英

    沈燕英


    高級西式面點師
    高級公共營養師
    中級西式烹調師

    履歷:


    杭州世外桃源皇冠假日酒店任職
    杭州千禧酒店任職
    浙江西湖山莊 主要負責婚宴茶歇,自助餐甜品
    杭州三墩小學烘焙興趣班教學
    現杭州新東方烹飪學校任教
    主要負責甜品課程教學


  • 葛歡歡

    葛歡歡


    高級西式面點技師

    履歷:


    1989年上海從事中西式糕制作
    2008--2011澳凱汀西點屋,擔任烘焙師
    22011--2013澳門葡撻,擔任西點烘焙師,
    2013--2014愛格撻特面包房,擔任西點師
    2014至今杭州新東方烹飪學校,擔任西點教師


  • 陳棕煥

    陳棕煥


    西點講師

    履歷:


    2002-2005年檸檬西點社生產部擔任技術主管和產品研發主管
    2006-2007年立高食品有限公司擔任技術部成員餅房酒店技術服務
    2008-2010年維益食品有限公司擔任市場技術服務部成員
    2011-2016年金華STOHRER擔任技術總監及產品研發
    2017-至今杭州市新東方西點教師


  • 武海霞

    武海霞


    國家高級西式面點師
    中國公共營養師
    中國飯店協會高級西點菁英師

    履歷:

    2019年浙江區域"蜻蜓杯"翻糖蛋糕一等獎
    2020年榮獲杭州市商貿服務業西式面點師技術能手稱號
    2015年–2017年/法藍西烘焙職業培訓學校擔任裱花高級講師
    2018年–19年/杭州普拉托慧國際美廚學院擔任韓裱 翻糖高級講師
    2020年7月至今,在杭州新東方烹飪學校擔任西點講師


  • 沈婷

    沈婷


    高級西式面點師
    公共營養師三級
    中級西式烹調師

    履歷:


    2015-2016 杭州世外桃源皇冠假日酒店
    2016-2017 杭州凱悅酒店(HAYYA)
    2018-2020 杭州悅博酒店主管職位,并創業甜品店"IF DESSERT"
    2020年至今杭州新東方西點教師兼西點班主任


Comprehensive Professional Teacher
綜合專業教師
  • 張金蕊

    張金蕊


    幼兒教師

    履歷:

    中國民族民間舞蹈教師資格證1-9級
    2019年甘州區春晚最佳組織獎
    2019年網絡春晚三等獎
    2020年張掖市少兒春晚特金獎
    2020年張掖市少兒春晚金獎
    2017.9-2020.2 甘肅張掖爾雅教育培訓中心民族民間舞主教
    2020.5-2021.5杭州市紅舞藝術培訓中心中國舞主教


  • 崔婷

    崔婷


    高級美術教師

    履歷:

    2014-2015 滿天星高考藝術培訓部 素描主教
    2016-2017 紫藤藝術工作室 手繪師
    2017-2020 福林藝術 美術教學主管
    2020.8-2021.4 沐藝油畫工作室 油畫主教


  • 霍軍利

    霍軍利


    茶藝技師
    評茶技師
    高級香道師
    古箏五級

    履歷:


    2015年參加安徽衛視《美麗救兵》節目講授茶道
    2016年北京優質教育資源帶燈市口小學、北池子小學、東高房小學教師培訓茶文化
    2017年北京市燈市口校區東高房小學教授茶文化課程


  • 霍軍利

    賁怡博


    高中英語教師資格證
    普通話證書(等級二甲)

    履歷:

    本科畢業于專業院校,旅游管理專業
    畢業,具有良好的溝通協調和組織策劃能
    力,語言組織能力優秀,英語口語較好。


External Teachers
外聘教師
  • 萬森/Vincent Belloir

    萬森/Vincent Belloir


    法籍西點教師
    Serbotel舉辦的慕斯蛋糕比賽第三名;
    Serbotel舉辦的巧克力賞味比賽特別獎;
    Fleuralies舉辦的拉糖工藝比賽公共獎

    履歷:

    2007年在ROUSSEAU甜點店擔任甜點師;
    2010年在PLAUD面包甜點店擔任甜點經理;


  • 方貴中

    方貴中


    國家高級技師
    中國烹飪大師
    亞洲烹飪藝術大師
    浙江菜烹飪大師

    履歷:

    1992年海南皇冠大酒店行政總廚
    1999年杭州滿隴桂雨大酒店廚師長
    2002年杭州林泉山莊行政總廚
    2014年被杭州新東方烹飪學校聘為特聘大師


  • 胡云飛

    胡云飛


    國家高級技師
    中國烹飪大師
    浙江省烹飪大師

    履歷:


    2010年 被評為浙江省金勺大廚榮譽稱號
    2018年 被評為浙江省杰出浙菜大師榮譽稱號
    2019年 被評為浙江省百縣千碗高技能人才
    2020年 被杭州市余杭區評為區級烹調技能大師
    2020年 被新東方烹飪學校特聘大師


  • 葉挺軍

    葉挺軍


    國家西式西點師高級技師
    國家高級公共營養師
    國家職業技能考評員

    履歷:

    1996年南京皇冠從事烘焙主管
    2000年杭州可頌坊從事西點主管
    2006年巴黎貝甜從事技術總監
    2008年自主創業開店
    2019年被杭州新東方烹飪學校聘為特聘大師


  • 朱啟金

    朱啟金


    國家高級技師
    中國烹飪大師
    國家餐飲裁判員

    履歷:

    中國國賓館協會總干事
    全國五十佳明星廚師
    全國飯店名廚白金獎
    浙江省公安廳警衛局服務金獎
    2021年被杭州新東方烹飪學校聘為外聘大師


  • 張傳文

    張傳文


    中式烹調師
    國家高級技師
    中國飯店協會持證行政總廚
    中國飯店協會高級美食營養師

    履歷:

    2005年廈門夢天湖酒店廚師長
    2008年大冶水中天娛樂城廚師長
    2010年杭州郵苑賓館任行政總廚
    2013年杭州鳳凰雅岸假日酒店任主管
    2016年被杭州新東方烹飪學校聘為特聘大師


  • 夏濤

    夏濤


    國家高級技師
    省級高級烹飪大師
    中國飯店協會持證行政總廚
    中國飯店協會高級美食營養師

    履歷:

    1998年喜來登大酒店廚師長、兼菜品總監
    2005年皇珍大酒店行政總廚
    2009年乾隆寶船號會所 細膳科主任。
    2012年正邦餐飲集團管理公司任出品總監
    2018年被杭州新東方烹飪學校聘為特聘大師


  • 翁嵐嵐

    翁嵐嵐


    國家中式點心大師
    國家中點高級技師
    國際中式面點藝術家
    杭州市酥點非遺傳承人

    履歷:

    1998年浙江新浙世紀大酒店點心主管
    2005年杭州凱悅大酒店點心主管
    2010年杭州洲際大酒店點心廚師長
    2015年祈利·運河大酒店點心廚師長
    2018年被杭州新東方烹飪學校聘為特聘大師


  • 斯曉夫

    斯曉夫


    國家高級技師
    中國烹飪名師
    浙江烹飪大師
    杭州市技師協會

    履歷:

    1970年杭州市富陽區飲食服務公司廚房學徒
    1976年黑龍江九號院國賓館任行政總廚
    1980年杭州贊成賓館廚師長
    1985年海南環宇假日酒店五星級酒店廚師長
    2018年被杭州新東方烹飪學校聘為特聘大師


  • 李佩蓮

    李佩蓮


    中式烹調師
    國家高級技師
    中國飯店協會持證行政總廚
    中國飯店協會高級美食營養師

    履歷:

    2004年杭州玉麒麟餐飲管理有限公司
    2009年杭州阿舵餐飲酒店廚師長
    2011年杭州西溪溫德姆酒店宴會廚師長
    2012年杭州西溪賓館廚師長
    2021年被杭州新東方烹飪學校聘為外聘大師


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