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做馬卡龍真有這么難?來,“我”教你2023-06-05導語:馬卡龍(Macarons)誕生在意大利,流行于法國,是一種夾餡杏仁小餅干。因為制作馬卡龍所需的杏仁粉末昂貴,制作的失敗率高,所以它每一顆售價不菲。今天小編就教大家怎么制作馬卡龍...... 制作過程: 配料:蛋白(55g)、杏仁粉(80g)、糖粉(70g)、砂糖(7...
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特色小吃培訓之美味醬香餅的做法介紹2023-06-05導語:醬香餅醬料準備材料: 色拉油30g、豆瓣醬20g、甜面醬40g、海鮮醬10g、蠔油20g、蒜蓉30g、糖15g、辣椒粉適量、花雕酒25g、水25g。 醬香餅醬料的做法: 1、熱油,倒入豆瓣醬翻炒2-3分鐘,炒出紅油; 2、加入海鮮醬蠔油糖翻炒; 3、繼續加入甜面醬蒜蓉辣椒粉翻...
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麻辣口水雞,給你的生活添添味2023-06-05導語:口水雞是四川省達州市的一道傳統名菜,屬于川菜,該菜品佐料豐富,集麻辣鮮香嫩爽于一身,非常下飯,今天,杭州新東方老師就教大家制作這道四川達州名菜麻辣口水雞。 簡易版麻辣口水雞教程: 所需食材: 小型三黃雞1只(300g)、蔥1根、姜3片、麻辣醬1袋、鹽少...
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