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為什么吃生菜會拉肚子?

時間:2021-02-08 來源:杭州新東方烹飪學校
如果你經歷了松散,頻繁和水樣排便,說明你腹瀉了。這種情況發生時,你的大便通過你的消化系統過快。通常腹瀉只持續一到兩天,但如果有嚴重的問題,它可以持續數天。某些食物,如生菜,有可能引起腹瀉。
 
 
旅行者腹瀉
 
生菜可能引起“旅行者腹瀉”。人們在旅行時,吃了受污染的食物或水,就會發生這種腹瀉。你可以很容易地預防旅行者的腹瀉。生菜很可能是罪魁禍首,因為它是本地種植的,并在當地的水中清洗。在旅行時,避免食用不干凈的生菜,防止旅行者腹瀉。同時避免飲用自來水和生食。
 
食源性疾病
 
生菜很可能是食源性疾病的媒介,引起腹瀉。處理、包裝或洗滌不當的食品可能含有寄生蟲或細菌,可導致腸道不適和腹瀉。事實上,2010年5月,一家知名經銷商因食源性疾病導致至少19人患病,發布了生菜大召回公告。因此,吃生菜前一定要徹底清洗干凈。
 
 
纖維
 
生菜是一種很好的纖維來源,每杯含1克纖維。雖然纖維是健康均衡飲食的重要組成部分,但過多的纖維會導致胃部不適、腹瀉和抽筋。限制你每天攝入25到30克的纖維。當你在飲食中添加纖維時,要慢慢添加,以避免腹瀉。
 
什么時候該擔心?
 
 
腹瀉持續時間不應超過兩天。如果有,請立即就醫。通過大量飲水預防腹瀉引起的脫水。如果你的大便充滿膿液、血跡、黑色或柏油狀,請與醫生預約。華氏102度或更高的發燒并伴有腹瀉也需要去看醫生。

 

 

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