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專業介紹幫助學生快速掌握裱花基礎、專業理論知識及市場流行品種的制作，培養操作技能嫻熟、懂營銷會創業的西點技能人才。

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課程學習內容

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—— EIGHT VARIETIES ——

具體學習品種節日蛋糕造型|黑櫻桃波波杯|北海道布丁|楊枝甘露杯蛋糕|奧 利奧半熟芝士|巧克力古早|日式雪媚娘|法式乳酪|意大利芝士| 美式布朗尼|蜂蜜海綿蛋糕|草莓慕斯|覆盆子慕斯|芒果慕斯|重 乳酪|肉松小皇|彩繪蛋糕卷等

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